जानिए किनवा में होता है क्या-क्या?

किनवा, एक फूल के अंदर पाया जाता है जो कई प्रक्रियाओं से गुजरकर हमारे पास आता है. यानी जो किनवा बाजार में हमें मिलता है वो प्रोसेस्ड होता है. जिन लोगों को अनाज पचता नहीं है. उन्हें डॉक्टर इसका सेवन करने की सलाह देते हैं. यानी ये एक ग्लूटन-फ्री (जिसमें अनाज नहीं होता है) अनाज होता है. स्वाद की अगर बात की जाए तो ये हल्का कुरकुरा होता है. खुशबू, इसकी नटी होती है.

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